Wegetariański bigos i parówki bez mięsa
Moda na zdrowe odżywianie, wegetariańskie jedzenie i odmawianie sobie wszelkich najsmaczniejszych potraw tylko ze względu na ich mało korzystny wpływ na zdrowie trwa. Ludzie, zamiast zjeść porządnego kotleta z ziemniakami, smaczne frytki, czy pachnącą golonkę, wybierają korzonki i kiełki, cenione ze względu na swoje wartości zdrowotne. Być może prawdą jest że zdrowa żywność pozwala nam utrzymać zgrabną sylwetkę i dobrą formę, ale z drugiej strony ? jakim kosztem? Jak można przez całe życie nie jeść tego co jest najlepsze, tylko zadowalać się lekko obgotowanymi warzywami i twierdzić że zimny kalafior jest przepyszny a parówki sojowe smakują zupełnie jak drobiowe. Nie, drodzy państwo! Nie smakują ! I nie ma się co łudzić, że można zamiast dorodnego, pięknego karczku, wrzucić do bigosu kilka grzybków i kilka garści bliżej niezidentyfikowanych, burych kawałków soi i będzie to smakować zupełnie jak prawdziwy bigos. Nie będzie! Bigos wegetariański, to nic innego jak mieszanina kilku warzyw i korzonków, okraszona pseudo mięsem pochodzenia roślinnego. Dla smakosza, różnica między bigosem prawdziwym a wegetariańskim jest mniej więcej taka jak między Garym Oldmanem a Bogusławem Lindą. Obaj są mężczyznami i pracują w branży filmowej i na tym kończą się podobieństwa, reszta zaś może być zauważona jedynie przez konesera.